按照“两节”期间食品市场专项执法检查工作安排，9月8日、9日太原市市场监督管理局书记、局长李颖带队对我市“两节”期间食品安全进行督导检查。市公安局党委副书记、副局长魏毅，食药环支队队长刘静萍参加联合督导检查工作。市市场监管局成员、副局长李红旺参加。
此次督导检查以行政指导与氛围营造、监督检查与抽样检验、行政查处与刑事打击“三个结合”为抓手，以月饼、肉品和水产品等节日热销食品为重点，食品流通监管人员、市场行政综合执法人员、公安食药环执法人员、抽检检测技术人员协同配合，既紧盯问题易发多发环节，提高执法检查的针对性、实效性，又寓监管于服务，限度减少对企业的“干扰”，实现“进一次门、查多项事”。
督导检查组先后深入永辉超市并州路店、岭峥炒栗店、凯宾斯基饭店、山西五龙口海鲜农贸市场等地进行实地督导检查。检查中委托第三方检测机构抽检了猪肉1批次、羊肉1批次、水产品2批次、月饼10批次。重点检验肉类兽药残留、瘦肉精、水分情况等指标；检验水产品孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星等质量指标；检验月饼的酸价、过氧化值、防腐剂、菌落总数、大肠菌群等质量指标。同时，还抽检了1批次的米、1批次的面、1批次食用油。
李颖指出，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全。市场监管、公安要强化协同配合，形成监管合力。要多措并举，科学监管、智慧监管、技术监管、联合监管、全程监管，在溯源管理、技术检验、风险防控等方面持续用力。要强化服务意识，做好食品安全的指导宣传工作，营造良好的市场氛围。要强化执法办案，形成“震慑”态势，确保广大人民群众“舌尖安全”。
来源：太原市场监管微信号