3月3日下午，省市场监管局组织召开全省食醋生产企业责任约谈视频会，通报2021年度全省食醋生产企业监督检查及监督抽检发现的问题。会后，天水市市场监督管理局组织召开全市食醋专项整治责任约谈会议，就下一步开展食醋专项整治进行了安排部署，市市场监管局王俊峰参加约谈会并讲话。全市23户食醋生产企业和部分食醋加工小作坊负责人、以及县区市场监管人员共47人参加了会议。
会议强调，全市各食醋生产企业及小作坊，要严格按照省市场监管局副局长王庆邦同志在责任约谈会上的讲话精神，进一步加强管理，严格落实主体责任，全面开展自查，按照法律法规和食品安全标准要求组织生产，切实履行进货查验、生产过程控制、产品出厂检验、自查报告等各项制度，积极加入“互联网+透明车间”陇上食安智慧监管平台，全面使用甘肃省食品安全电子追溯系统，不断提高风险管控能力，防范化解风险隐患。
会议要求，各基层监管单位要进一步强化责任意识，充分认识当前开展食醋专项整治的必要性，加大监督检查和监督抽检力度，集中力量对食醋生产单位进行全链条排查，严查风险隐患，深挖问题线索；将食醋纳入全年食品监督抽检计划，实施跟踪抽检和靶向抽检，对发现的违法违规行为，严格按照法律法规从严从重查处。
下一步，市市场监管局将把食醋专项整治作为当前开展的食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的重要内容，组织开展为期5个月的专项整治，严查食醋生产违法违规行为，全面提升全市食醋安全水平。