9月7日，具有全球影响力的食品饮料行业展览会——第23届中国国际食品和饮料展览会（简称“中食展”）新闻发布会在北京举办。
由商业发展中心主办，以“食逢其时，饮领未来”为主题的第23届中食展，将于2022年8月15日至17日在上海世博展览馆举办。展会以畅通国内大循环、促进国内国际双循环、满足人民对美好生活向往为使命，以前瞻性、科技性等创新特色，为食品饮料业内人士提供体验，打造出食品全产业链年度盛会。
中国物流与采购联合会、中国烹饪协会、中国调味品协会、中国会展经济研究会、中华全国商业信息中心、中国贸促会商业行业分会、北京食品协会等商协会、企业界代表以及新闻媒体人士参会，第23届“中食展”战略合作签约仪式、第23届“中食展”项目启动仪式同期举办。
标准推进奉献精彩效果
中国经济正迎来高质量发展。在此契机下，为进一步搭建联通双循环有效桥梁，让世界共享中国市场机遇，助推乡村振兴，第23届“中食展”将惊艳亮相。
“中食展”主办单位商业发展中心是国资委设立的正局级中央事业单位，先后成功举办了中国商业发展论坛、上海商品交易会、天津商品交易会、全国畅销国产商品展销会以及“金桥奖”评选、中国国际商业设施展等多个展会。20多年来，商业发展中心更是与多方携手，将“中食展”打造成为了全球品牌展会。
商业发展中心主任刘颖霞表示，“过去20多年，在中国强大而稳定的市场需求哺育下，在国内外朋友大力支持下，‘中食展’取得了一次又一次的辉煌。虽然受全球疫情影响，但商业发展中心仍本着对合作伙伴和展商观众高度负责的态度，不遗余力推动2020年第21届和2021年第22届‘中食展’如期成功举办。”
刘颖霞表示，作为全球的综合食品类展会，中食展一直是行业发展的风向标。第23届中食展将致力于深挖增量，共享资源；打破边界，合作共赢，将以全新的理念投入工作、以的标准推进工作、以开放的态度对待合作、以精彩的效果奉献客户。”
刘颖霞强调，“商业发展中心一定会秉承国家赋予的使命和责任，聚拢更大力量为‘中食展’赋能，为建立中国与世界互相尊重的合作典范、搭建中外食品工业与食品贸易互利共赢、融合发展的平台。期待各方携手，使‘中食展’得以美好传承，成为中国民族品牌中值得骄傲的全球展览盛会之一。”
作为“中食展”多年参展商，重庆恒都农业集团有限公司董事副总裁魏文晓表示，“‘中食展’在恒都农业发展中起到了重大深远意义，企业可以接触到新的行业信息，也可以寻找到更多合作伙伴和发展机会。未来恒都将继续持之以恒投入‘中食展’，一起进行渠道终端的探讨，共同携手砥砺前行。”
聚焦热点开放合作
第23届中食展主题展区特色鲜明，亮点频出。本着“融合、创新、赋能、共赢”理念，以展会为平台为行业发展赋能宗旨，第23届中食展设综合食品、休闲食品、进口食品展区，高端饮品、酒类及乳制品展区，营养强化、功能、健康食品展区，餐饮供应链、餐饮器皿及包材展区，乡村振兴、地方名品展区，肉类及冷冻食品、绿色农业展区，方便食品与粮油及调味品展区，中央厨房及冷链供应服务8大主题展区。展览面积近10万平方米，预计吸引超2500家品牌展商及12余万名高质量且具有采购权的专业买家参加。
值得一提的是，本届展会将吸引40余个国家及海外团体携手亮相，超30家政府部门及商协会助力行业联动。
为积极响应国家政策，支持乡村振兴等重大战略，本届展会的一大亮点之一是聚焦“乡村振兴”主题。目前，主办方已与乡村振兴局、地方农业农业厅/局等达成战略合作意向，利用展会平台，就“乡村田间到城市餐桌的”供应链对接问题展开系列论坛及对接活动，夯实乡村振兴基础，促进共同富裕。
在疫情防控常态化新形势下，如何提升展会吸引力，提高展商和观众对展会的关注度，也是中食展主办方考虑的重点。
为此，第23届中食展首创“食在中国”系列活动，旨在打造食品界的奥林匹克盛会，包含技能比拼、创意评选、年度人物、行业榜单、新品发布、食材品鉴等内容。
相关业内人士表示，“第23届‘中食展’顺势而为，开创性设置‘乡村振兴、地方名品’特色主题馆，可以更好帮助民族品牌实现国际化，‘食在中国’主题活动，能够使乡村振兴农产品实现线上线下有机结合。”
考虑到疫情等因素影响，部分国际展商及采购商不能亲临展会，商业发展中心积极响应号召，通过更多合作渠道（如各国使领馆、国际商会等）拓宽国际合作领域，将更多国外优质的品牌展商引入国内，同时也将本土企业的产品推向国际采购商。
发布会同期举办了第23届“中食展”战略合作签约仪式、第23届“中食展”项目启动仪式。
高端论坛助阵搭建全年供需精准对接
第23届“中食展”期间，以“商业高质量发展促进共同富裕”为主题的第七届商业发展论坛将同期举办。商业发展论坛由商业发展中心创立并主办，论坛以商业发展研究院为智库载体，旨在搭建政府和企业间的高端交流平台，多位政商学界人士将受邀出席并发表演讲。
在品牌传播方面，“中食展”与人民日报、新华社、环球网等主流媒体进行了合作，为展商进行多维度品牌曝光，并借力社交新媒体，创新传播渠道，实行线上、线下联合推广，打造了联动立体的品牌传播矩阵。
环球网产经事业部主任沈振表示，“中食展”通过跨界融合方式，将时尚、国潮元素融合起来，设置好玩好看的打卡点，通过新媒体将线上线下活动相结合，创新了办展方式，打造了行业交流碰撞的盛会。
与传统展会模式不同的是，商业发展中心作为“中食展”的主办方，聚焦于为行业服务，更关注客户需求与体验，并推出一系列增值服务。例如，将举办20余场高规格高质量的会议论坛，包括与行业平台联合进行标准宣贯，切实帮助更多企业快速发展；跨界营销论坛，邀请各个领域的营销案例现场分享，帮助企业拓宽视野，创造更多商机等。
同时，展会切实关注展商和采购商之间的贸易需求，将在展前、展中、展后通过线上及线下全渠道，为展商及产品进行立体式宣传，将3天的展会扩展至全年，并且根据买卖双方需求，为双方提供精准对接服务。另外，中食展平台为切实做到为行业服务的宗旨，考虑到因受疫情影响全球经济正处于恢复期，中食展针对往届一些附加权益的收费项目，展商可免费申请参与。
此外，“中食在线”整合了展商中心、观众中心、展商名录、产品名录、活动一览5大核心板块，可一站式实现展商注册、展商资料提交及下载、观众注册、展商及买家互相邀约、活动管理、日程管理等实用功能。可在非展会期间支持展商与观众互相邀约，促进供需双方达成交易及合作目标。