近日，海南省保亭县市场监管局开展2022年春季校园食品安全专项检查“回头看”行动，通过“突击”检查，指导和监督12家存在涉及食品安全隐患的学校食堂进行整改。
据了解，3月初，保亭县市场监管局联合县教育局、县综合执法局、县住建局开展2022年春季校园食品安全专项检查工作，发现12家学校食堂存在食品安全隐患。
3月14日至18日，保亭县市场监管局对12家学校食堂开展“回头看”行动，执法人员检查发现原先存在的散装食品标签标识不完整、留样食品便签不规范、紫外线消毒及餐饮具记录不完整、未定期开展食品安全自查、未对食品原料进行公示等问题均已整改。对下达责令整改的6家学校和幼儿园，要求其在春季检查后1周前往所在辖区市场监管所递交整改报告。
据介绍，针对整改耗时较长的“三防”设施不到位、饮用井水未及时送检、功能区布局不合理等问题，保亭县市场监管局主动联系县政务审批局、县教育局、县疾控中心，加强与有关部门的协作配合，为各学校、幼儿园存在的隐患问题进行规划和布局，力争将所有隐患进行排除，筑牢全县校园食品安全防线。
“针对学校食堂存在问题，检查组向学校提出了指导意见，也下达了责令改正通知书，学校这边和食堂管理方都非常重视，已按照执法部门的要求进行整改完成，今后，我将认真履行好食品安全制度，落实好食品安全工作。”保亭县某中心学校负责人向市监部门执法人员承诺。
下一步，该局将在全县范围内开展为期一个月的餐饮食品安全专项整治行动，重点督促学校餐饮服务提供者落实主体责任，严防严管严控校园餐饮食品安全风险。