食品安全专管员是保障食品安全的基层力量。近日，浙江省杭州市滨江区市场监管局对食品安全专管员开展培训等工作，以充分发挥其辅助监管作用，确保“守查保”专项行动落实落地落细。
“为提高食品安全专管员业务素质，我们对新招录的12名食品安全专管开展业务技能暨‘守查保’专项行动业务培训。”滨江区市场监管局相关负责人表示，此次培训课程涵盖食品安全监管工作的方方面面，并针对“守查保”专项行动工作，个性化设置培训课程，精心安排培训内容，有效提升专管员队伍食品安全监管业务能力。
在工作落实上，该局分管员以属地所为单位划分成3个小组，各自分管一个片区，协助执法人员开展“守查保”专项行动隐患排查。重点对区内的连锁餐饮单位、外卖商家及连锁小蔬菜门店等进行地毯式巡查检查。已累计检查各生产经营单位3500余家次，发现问题隐患107个，完成处置106个，处置率达99.06%。
此外，该局专管员作为基层队伍，依托街道“四个平台”，定期收集上报信息，积极当好宣传员、信息员，在检查同时，向商户宣传食品安全各项管理规定，督促企业落实主体责任，为全区开展“守查保”专项行动提质增效。