为全面落实食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动及《2022年专项整治群众身边腐败和作风问题总体方案》鄂纪办【2022】27号要求，湖北省荆门市沙洋县市场监管局开展了网络餐饮食品安全问题专项整治行动，进一步规范网络订餐经营行为，保障公众网络订餐消费安全。
督促订餐平台全面落实主体责任。该局督促辖区2个网络订餐代理机构履行食品安全主体责任，围绕入网审查登记、信息公示、问题处置不落实等问题进行自查，对平台商户进行全覆盖核查，及时下线无证、假证、套证、卫生环境差等不符合要求的入网餐饮单位。
开展网络订餐平台专项检查。该局工作人员分别对两个平台代理机构进行检查，对68名外卖骑手的健康证、疫苗接种以及核酸检测情况逐一进行排查。同时要求平台做好送餐工具的清洁、消毒和食品的封签管理，加强外卖骑手的培训、晨检，在配送过程中严格遵守疫情防控规定等。
开展线下餐饮店专项整治。该局以网络订餐平台上的“网红餐厅”为重点单位，以饮品、烧烤、快餐为重点品种，对入网餐饮服务经营者无证经营、超范围、超限量使用食品添加剂、卫生环境不达标、采购使用来历不明食品及原料等违法违规行为开展清理整治。3月以来，共出动执法人员100余人次，全覆盖检查线下餐饮单位232家，发现食品安全风险隐患6个，现均已按要求完成整改。
开展食品安全抽检。以监督抽检为主、快速检测为辅，及时发现和消除食品安全风险隐患，截至目前，已抽检快餐店样品1批次，小吃店样品9批次，小型餐馆样品17批次，中型餐馆样品14批次，现场快检16批次，全部合格。
接下来，沙洋县市场监管局将针对该县点选“得票率”5家网红食品经营主体开展专项抽检，对其他网络外卖食品随机开展监督抽检，为有效防控食品安全风险提供技术支撑作用，确保网络餐饮食品安全。