付兵，土生土长的湖北鄂州杨叶镇人，从父辈起从事传统高粱粑制作。近日，在得知付兵想要创办一家专门手工制作高粱粑食品加工小作坊的意愿时，湖北鄂州临空经济区杨叶市场监管所以服务为根本，主动上门提供“实打实”服务，用心当好“店小二”，坚决破除推阻拦，为小微企业发展提供多方位扶持。
优化营商环境，指导帮办证照。8月1日，杨叶市场监管所工作人员主动上门服务，指导付兵的高粱粑小作坊生产加工厂房设置布局，帮助企业名称预先冠名查询，现场指导付兵全程电子化申请办理营业执照和食品生产加工小作坊许可证。市场监管所人员积极和上级部门沟通协调，优化审批流程，当天，鄂州市岚澜食品厂营业执照和食品生产加工小作坊许可证正式颁发。
规范质量管理，严把食品安全。8月6日，在付兵领取证照正式具备正常生产经营资质后，杨叶市场监管所网格监管人员对该企业进行回访，现场对该小作坊生产流程布局、设施工具、人员管理、加工场所卫生、原材料、三防等方面开展了现场指导服务。同时，提醒督促企业要以如履薄冰的态度谨慎做好特色高粱粑，在市场经营过程中一定要严格落实好企业食品安全主体责任，加强食品安全管理工作，将食品安全风险隐患排除在萌芽状态。
引导商标培育，优化品牌服务。为提高高粱粑产品的有名度和市场占有率，市场监管所人员向付兵宣传商标品牌的意义，并强化工作指导力度，帮助规划今后实施商标品牌。目前，已全程服务该企业申报了“岚澜”杨叶高粱粑注册商标，进一步打响杨叶高粱粑，为该小作坊的创牌发展提供了基础保障。
指导线上营销，创新发展思路。杨叶市场监管所工作人员建议付兵开阔思路、创新发展，充分利用“小作坊+电商”模式，让杨叶高粱粑上各个网上电商平台，上各大超市。同时，要创新产品品种，从单一品种向多个品种发展，不断扩展壮大生产经营规模，推动农产品产地初加工和精深加工相衔接，开发一批高附加值的天然绿色食品。目前，付兵在市场监管所的协调联系下，正在和相关电商平台、超市对接洽谈。
“有了我们地方市场监管所的大力扶持，未来几年我还想开个更大规模食品厂，自己收购农村绿色原材料，自己加工，让我们杨叶绵软细腻美味可口的高粱粑搭上鄂州花湖机场的翅膀，走出湖北，冲向全国。”谈起长远打算，付兵津津乐道。