随着生活水平的提高，人们对自己的身体健康越来越重视，在今年夏天，运动型饮料和保健型饮料成为饮料市场的宠儿，中国的饮料市场从单一性走向多元化，其饮料功能也变得多样化，为了迎合消费人群，饮料的产品周期也随之缩短，饮料市场的竞争就像气温一样火热。
在今时今日，饮料已不单单是作为一种解渴的饮品，更是成为追求健康、时尚的方式，在这种情形下，保健型饮料和运动型饮料还有最近火热的粗粮饮料等健康功能性饮料成为市场新秀也变得容易解释了，当然，传统饮品依然牢牢把握住相当大的消费人群，如果不推陈出新，那么结局只能是黯然出场。