山东烟台开发区市场监管局开展自制饮品店专项检查

2022-11-085888.TV 新闻资讯

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近日,山东省烟台市开发区市场监管局结合落实食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,对辖区内的奶茶店开展食品安全专项检查。

此次专项检查,执法人员以原料操作间和奶茶制作区为重点检查场所,着重对经营者的环境卫生、原料采购、食材存放、加工操作、包装材质等环节进行检查。

检查过程中,执法人员发现部分奶茶店存在标识标签不规范、未完善落实食品采购索证索票进货查验记录等问题。执法人员当场下达责令整改书,责令商家限期整改,督促经营者严格规范加工制作过程,标明饮品标签标识,加强对食品原材料采购进货查验。下一步,开发区市场监管局将进一步加强对自制饮品的监督检查,督促自制饮品经营者落实食品安全主体责任,让消费者喝上“放心奶茶”。

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