为提升学校食品安全保障水平，确保广大师生吃得安全放心，近日，吉安县市场监管局组织执法人员开展秋季校园及周边食品安全专项检查行动。
此次行动，旨在进一步健全管理机制，压紧压实学校食堂、校外供餐单位主体责任和属地管理责任。执法人员对学校食堂、校外供餐单位和学校周边食品经营者开展全覆盖监督检查，督促校外供餐单位和学校食堂严格落实餐饮服务活动中对食品采购、贮存、加工、供应、配送和餐（饮）具、食品容器及工具清洗、消毒等各环节有关场所、设施、设备、人员的要求，健全学校食品安全风险防控体系，重点强化米、面、油、肉及肉制品、奶及奶制品、“五毛食品”、辣条、膨化食品、饮料、复用餐（饮）具监管，指导校外供餐单位和学校食堂对采购的食品和食用农产品严格落实进货查验要求，推动采购的食品源头可追溯。
此次行动，共出动执法人员85人次，检查学校（幼儿园）共165所，针对检查中发现的问题作出现场指导，责令限期改正，落实专人跟踪检查，确保问题隐患得到彻底整改，切实筑牢校园食品安全防线。