为建立健全合肥市食品安全事故应急机制，迅速、有序、高效地组织应急处置工作，减少食品安全事故的危害，保障公众健康和生命安全，近日，市食品安全委员会印发新修订的《合肥市食品安全事故应急预案》（以下简称《预案》）。
《预案》坚持“人民、减少危害，统一领导、分级负责，科学处置、依法应对，居安思危、预防为主”的原则，依据法律法规制定。
《预案》分总则、组织体系、监测预警、信息报告、先期处置、应急响应、后期处置、应急保障、附则等九部分。本次修订重点对监测预警、应急响应等内容进行完善细分，进一步明确市食品安全事故应急指挥部各成员单位职责分工，规定了食品安全事故Ⅳ-Ⅰ级响应的启动条件，规范了医疗救治、事故调查、事态控制、会商研判、信息发布等11项响应措施，明确了队伍、信息、医疗、社会动员及宣传培训等7项应急保障措施。
下一步，合肥市将继续加大食品安全宣传教育工作力度，增强食品生产经营者的责任意识，提高消费者的风险意识和防范能力，提升全市食品安全保障能力和食品安全事故应急处置能力，确保人民群众“舌尖上的安全”。