零食该如何挑选？
健康零食干净卫生、新鲜天然、营养价值高、一日三餐的膳食容易忽略的食物作为零食，比如新鲜水果、奶和大豆及其制品、原味坚果、谷薯类等。如果要购买成品零食应选择低糖、低盐、低脂产品。在购买时要学会仔细阅读食品标签，在购买儿童零食时不选择添加反式脂肪酸、使用经辐照原料、使用防腐剂、人工色素、甜味剂等物质的食品。同时要注意儿童是否有过敏史，选择食品时避开过敏原。
零食如何吃？
儿童吃零食要注意三大原则：合适的时间，合适的食物种类和合适的量。合适的时间是指零食的进餐时间一般选择在两次正餐之间，零食补充与正餐间隔1.5-2小时，这样不会影响正餐进餐。
合适的食物种类是指根据零食等级分类，奶类及其制品、新鲜蔬果和坚果。
合适的量是指建议每日零食摄入量不要超过全天总能量的10%-15%。值得强调的是，儿童模仿、学习能力强，家长和老师应以身作则，引导儿童青少年养成“吃好正餐，适量加餐”的饮食习惯。