有关调查显示，随着人们健康意识的不断提高，营养保健品的消费在各年龄层级中均持续渗透，同时，含有天然成分、有复合功能、有专利技术和临床验证的产品已成为营养保健品市场需求的新趋势。日前，第二届营养科技创新大会在京召开。大会分为4个议题，28位讲者聚焦益生菌、功能性原料及组分、营养健康食品、营养相关标准共识等内容进行了深入讨论与交流，为技术和产品创新提供了新思路，推动营养科技发展和转化。
如今，都市精英群体由于生活节奏快，膳食结构不合理，日常三餐中不乏高糖、高盐、高脂肪的食物，群体“三高”等慢性病患病、发病呈上升趋势。随着慢性病患者基数的不断扩大，传统粗放式慢病管理模式难以满足我国的现实需求，聚焦慢病相关成分研究，既成为预防慢病的有效促进方式，也成了此次大会各方“思想碰撞”的焦点。
会上，四川大学华西公共卫生学院、中国营养学会营养毒理学分会主任委员张立实教授针对NMN/NR与NAD的生理作用、功能以及应用，带来“NMN与NAD抗衰老——科学还是神话？”主题报告。报告指出，NMN和NR作为NAD+的重要前体物，作为适量补充可产生延缓衰老等方面的有益作用。张立实教授表示，应进一步对NMN和NR口服后的吸收、在人体内的利用和生理作用、保健功能和安全性等进行更全面深入的研究，为各类人群安全和有效服用奠定基础。
围绕现代人频发的血脂健康问题，中国中医科学院西苑医院山西医院副院长王培利教授则从高血脂症危害出发，介绍了红曲的降脂评价与临床应用。研究表明在高血脂症风险人群的血脂调节中，红曲米制剂扮演着重要的角色。
同样作为慢性疾病的肝脏健康问题，一直以来备受学界关注。北京地坛医院肝病中心主任医师、北京大学医学部副教授闫杰在“水飞蓟素等黄酮类植物提取物在肝脏保护中的作用与应用”的主题报告中指出，水飞蓟、甘草、洋蓟、姜黄等功能性原料用于护肝的安全性已经验证，日常生活中除了避免损伤肝脏的因素以外，适当使用安全性良好、成分经验证的护肝营养品也能帮助养肝护肝。
助力健康中国建设，为营养健康产业赋能，是营养保健企业一直以来不断践行的行动。健合集团科学交流总监刘威在会上表示，作为大健康产业的重要一员，始终把握时代新消费、新趋势，为推动营养品行业科研发展提供更多的前沿思考。“未来，健合将通过科技革新，更精准化的满足消费者所需，打造全球的细胞级奢宠科技新体验，打开营养品领域的新蓝海，进一步推动健康中国行动落地。”刘威表示，其旗下品牌Swisse斯维诗聚焦当下社会慢病痛点，针对精英群体高端消费新需求，以科学认证、产品提供高端有效的精准健康解决方案，推出了胆固醇片、奶蓟草净肝片等产品。
新时代下，大健康产业的科研发展和创新，已然成为行业可持续发展的基石，只有以专业科研的产品实力，才能满足当前消费者多样化、精细化的消费需求，激活经济引擎活力。
“此次企业参加第二届营养科技创新大会，不仅展现着科研方面的合作和互助，也展现着全球前沿科研成果对推动行业发展的新思考。”刘威表示，健合集团将进一步促进全家庭营养健康的研究和科学普及，持续深耕中国携手更科学、专业的权威机构与专家学者，带领大健康产业实现更大的创新发展。