食品工业是国民经济的支柱产业，是一个国家社会经济发展和人民生活质量水平的重要标志。2022年面对严峻复杂的国际形势以及疫情的持续影响，审时度势，紧紧围绕“扩大内需”、“六稳六保”等战略布局，加快形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，不断创新宏观调控政策，开发新空间、激发新动能、释放新活力，食品工业规模以上企业继续保持稳定发展，体现出强劲的韧性。
1.生产缓中趋降1-10月份，全国规模以上食品工业（不含烟草制品业）增加值同比实际增长3.9%，增速较1—9月份放缓0.5个百分点，全部工业增长4.0%。10月份，全国规模以上食品工业同比下降0.3%。
分行业看，10月份农副食品加工业下降2.0%，食品制造业增长0.3%，酒、饮料和精制茶制造业增长1.5%，分别比9月份放缓3.5、2.4和4个百分点。1-10月，农副食品加工业累计增长1.5%，食品制造业增长3.2%，酒、饮料和精制茶制造业增长7.5%。
经测算，1-10月食品工业完成工业增加值占全国工业增加值的比重为6.2%，对全国工业增长贡献率6.3%，拉动全国工业增长0.3个百分点。
2.食品消费价格涨幅有所回落10月份CPI上涨2.1%，其中，食品价格上涨7.0%，涨幅比上月回落1.8个百分点，影响CPI上涨约1.26个百分点。鲜菜价格由上月上涨12.1%转为下降8.1%；鲜果价格上涨12.6%，涨幅比上月回落5.2个百分点；猪肉价格上涨51.8%，涨幅比上月扩大15.8个百分点；在猪肉价格上涨带动下，鸡蛋和禽肉类价格分别上涨12.7%和8.3%，涨幅均有扩大。
3.企业利润增速继续加快1-10月，全国规模以上食品工业企业（不含烟草）实现利润总额5383.5亿元，同比增长12.6%，高出全部工业15.6个百分点，增速较1-9月加快1.6个百分点。食品制造业和酒、饮料、精制茶制造业分别增长11.5%和21.5%，保持了较快增长，农副食品加工业利润降幅1.0%，比1-9月降幅收窄。
规模以上食品工业企业实现营业收入7.9万亿元，同比增长6.1%，增速较1-9月收窄0.3个百分点；发生营业成本6.3万亿元，增长6.4%；营业收入利润率为6.8%，资产负债率53.2%，营业收入利润率和资产负债率与1-9月基本持平。
近年来，随着创新驱动、健康中国、乡村振兴等系列国家战略陆续出台与实施，围绕满足人民美好生活需要，着力破解发展不平衡不充分的矛盾和问题，我国食品工业依靠科技进步与创新，进一步加快供给侧改革，转型升级、提质增效和高质量发展。同时，在国家相关产业政策、项目及资金的支持和引导下，我国规模以上食品企业在科研基础设施建设、科技人才培养、科研成果转化等方面，取得可喜进步与长足发展，企业自主创新能力不断增强，食品加工关键技术与装备制造业水平显着提升，食品物流损耗和能耗逐步降低，食品产业链质量安全检测、追溯技术取得新的突破，营养干预等健康食品科技保障体系逐渐完善，食品供给质量和效率也显着提高。
来源：临沂市食品工业协会