日前，山东省农业农村厅发布“关于印发茶园越冬防护管理技术指导意见的通知”，指出，当前各地秋茶生产已经结束，即将进入越冬期管理。为应对冬季可能出现的异常低温天气，山东省农业技术推广中心组织制定了《茶园越冬防护管理技术指导意见》，现印发，请结合当地实际，认真参照执行，并抓好现场技术指导等工作，确保茶园安全越冬。
茶园越冬防护管理技术指导意见一、新建茶园（一）选用抗寒良种。适合山东种植的抗寒良种有：福鼎大白、黄山种、鸠坑种、龙井长叶、中茶108、龙井43、茂绿、鸠坑早、鄂茶1号、碧香早、黄玫瑰、金萱、平阳特早等，建园时尽量选用抗寒良种。
（二）选好建园地块。建园时宜选择背风向阳、土层较厚、土壤呈酸性（pH值4.5～6.5）、有水浇条件的缓坡地块。土壤质地为壤土、砂壤土或轻质黏壤土。
（三）营造防护林网。要在茶园周围、路旁、沟边、陡坡、山顶以及迎风口等地方，栽植防护林，常用树种有：侧柏、蜀桧、白皮松、马尾松、黑松、合欢、石楠等，栽植要前后交错，高低搭配，栽成三角形，两旁栽灌木型树种。
来源：临沂市食品工业协会