为进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，1月29日，菏泽市召开落实食品安全“两个责任”工作推进视频会议。市、县区市场监管局相关科室分管局长及主要负责人，市、县分层分级包保工作专班全体人员参加会议。
会上通报了省食药安办对落实“两个责任”分层分级包保工作暗访检查情况，结合创建国家食品安全示范城市工作任务，对“两个责任”落实工作进行再部署、再推进。
会议指出，推动落实食品安全“两个责任”工作机制，是对防范化解食品安全风险能力的再增强，是对食品安全责任体系的再完善，要从讲政治的高度，把思想和行动统一到食安办部署要求上来。
会议强调，各级要增强责任感和紧迫感，切实把推动“两个责任”落实作为“一把手”工程，作为提升食品安全工作水平的重要抓手，紧密结合当前重点工作任务，强化统筹协调和督导调度，高质量推动“两个责任”落地落实。
会议要求，一要坚持政策导向，建立健全长效机制，将落实“两个责任”分层分级包保工作与正在开展的“守底线、查隐患、保安全”专项行动、国家食品安全示范城市创建等工作任务结合起来，打好组合拳，推进“两个责任”走深走实。二要坚持问题导向，开展全覆盖督导检查，坚决做到底数清、情况明，推动包保干部未端发力，实现企业食品安全终端效。三要广泛发动、全面动员，形成工作合力，组织创城督导检查专班、“守查保”专班人员，严格按照时间节点完成各项任务。四要进一步查缺补漏，以高标准、高质量的工作成效迎接上级督导检查。