积石山县市场监管局密切关注校园食品安全问题,自春季开学以来,通过提前谋划、精心组织、扎实行动、部门联合等一系列举措,全面开展校园及周边食品安全专项检查,认真排查校园食品安全隐患,确保全县师生“舌尖上的安全”。
认真谋划,提前部署
2月1日,召开春季校园及周边食品安全会议,专题安排校园及周边食品安全督查工作,要求市场监管系统全员出动,对全县范围内各学校食堂、校外供餐单位开展全面督查,进一步明确责任分工,压实监管责任。
率先垂范,狠抓落实
由局领导带队,多次深入县城及各乡(镇)中小学、幼儿园等学校食堂,详细查看学校食堂各项制度落实情况、从业人员健康管理、食品进货查验及索证索票制度、餐用具清洁消毒、食品留样等是否符合要求,督促强化餐饮服务从业人员食品安全责任意识,落实好相关制度措施。
局所联动,齐抓共管
对辖区内所有学校(含托幼机构)食堂及周边餐饮单位、食品经营店、小卖部进行全覆盖、各环节隐患排查,督促及时清理不合格产品原料、过期食品,坚持问题导向,指导整改督查中发现的各类问题,尽力做到隐患问题早发现、早防范、早整改。