随着春雨季节的到来，山上的野生蘑菇如雨后春笋般冒出来，为加强防范野生蘑菇中毒事件的发生，于都县食安办组织开展了野生蘑菇中毒防控专项行动。
召开防控工作部署会。根据县政府印发的《关于进一步加强野生蘑菇中毒防控工作的通知》文件要求，各乡镇食安办迅速召开野生蘑菇中毒防控部署工作会，要求乡、村两级干部加大宣传力度，劝导村民不采摘食用野生蘑菇。
开展防控宣传活动。近期，各乡镇食安办、县食安委相关成员单位组织人员通过微信公众号、发放宣传单、张贴宣传标语、悬挂横幅、宣讲等多种方式开展了野生蘑菇中毒防控知识宣传活动，呼吁广大市民不采、不买、不卖、不食野生蘑菇。于都县市场监管局组织人员开展进校园、进超市、进农村、进社区的宣传活动，向广大市民普及野生毒蘑菇知识，进一步强化市民野生蘑菇中毒防控意识。于都县教科体局组织全县各级学校召开预防野生蘑菇中毒主题班会课，向全县学生家长发放《珍爱生命、安全饮食、拒绝毒蘑菇》的一封信，通过“小手拉大手”呼吁全县学生家长重视食品安全，不采摘、不食用野生蘑菇。
开展市场排查行动。于都县市场监管局对农贸市场、商超、校园食堂、工地食堂、餐饮店等重点场所开展了排查巡查，检查是否有经营加工供应野生蘑菇等行为。