菏泽市市场监管局印发《关于开展制止餐饮浪费专项行动的通知》,决定在全市系统开展为期3个月的制止餐饮浪费专项行动。
本次专项行动本着源头防范、突出重点、加强统筹、标本兼治、宣传引导的原则,围绕5项重点任务集中统一发力。
重点落实主体责任
组织开展“随机查餐厅”行动,同频同步开展反餐饮浪费和餐饮食品安全监督检查,建立健全网络平台外卖餐品描述、外卖点餐消费提示、消费教育引导、优化商家管理服务等制度机制。
不断加大执法力度
从严从速查处纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为,组织公布典型案例,畅通投诉举报渠道,引导公众参与监督。
持续完善标准
组织召开《餐饮分餐制服务指南》《餐饮业供应链管理指南》《外卖餐品信息描述规范》《绿色餐饮经营与管理》等四项国家标准宣贯会。
全面强化宣传引导
以群众喜闻乐见的方式,引导公众形成科学、理性、文明的消费习惯。