太古可口可乐昆山项目签约落户、星巴克中国咖啡创新产业园项目落户、瑞幸咖啡昆山咖啡烘焙基地签约……一批批优质项目纷至沓来；日世冰淇淋、诺丁顿咖啡、黛妃巧克力……一个个耳熟能详的国际优质食品企业将目光投向昆山。自2020年以来，昆山开发区不断完善产业发展层次、优化经济发展结构，打造新的产业载体——高端食品产业园，昆山开发区正加快形成面向国际、辐射全球的食品行业地标，一个千亿级高端食品产业正强势崛起。
咖啡产业“无中生有”
优势集聚效应凸显
在2022中国（昆山）国际咖啡产业大会暨中国食品工业协会咖啡与饮品专业委员会成立大会上，中国食品工业协会常务副会长沈篪说，昆山充满魅力和魔力，硬是“无中生有”形成了咖啡全产业链，同时也将昆山比喻为中国咖啡的“硅谷”。这句“无中生有”不仅是对昆山的褒奖，也是对昆山致力打造咖啡产业链的高度评价和肯定。
年3月，美国咖啡巨头星巴克当年在华投资的产业项目——星巴克中国咖啡创新产业园签约落户昆山开发区，将打造一座集咖啡烘焙、智能化仓储物流于一体的咖啡创新产业园。随着星巴克项目的落地，2020年11月，亿政食品投产，形成了9000吨生豆仓储及2.3万吨咖啡烘焙产能，打造了国内大的咖啡豆烘焙生产基地。随后，2022年5月，瑞幸咖啡总投资1.2亿美元在昆山开发区建设集咖啡研发、烘焙生产及销售中心于一体的烘焙工厂，预计年烘焙生产加工咖啡豆4万吨，更为昆山开发区高端食品的咖啡产业链注入了更强劲动能。
目前，昆山开发区高端食品产业园已吸引了真金、铂金、诺丁顿等10余家咖啡产业龙头企业进驻，“亚太咖啡生豆物流分拨中心”“亚太咖啡平台交易中心”“亚太咖啡研发制造中心”“亚太咖啡品牌销售中心”正加速形成，一个新的千亿级咖啡产业链条正加速崛起。从当年的用脸盆端咖啡，到如今打造一条被业界津津称道的咖啡产业链，深谙烘焙之道的开发区，精心讲好“一颗咖啡生豆到一杯咖啡”的产业故事，用心构建高端食品研发、生产、销售、展示全链条，推动咖啡产业向集群化、多样化、高附加值领域发展，这条千亿级高端食品产业链，也将为昆山高端食品产业园快速发展提供澎湃动力。
高端食品企业落户
强链延链深度融合
食品工业是我国现代工业体系的首位产业，近年来，高端食品加工制造业前景广阔。为此，昆山开发区再次发扬当年“拆笔记本电脑招商”的精神，解剖高端食品产业链各个环节开展精准招商，以商引商、以链黏商。短短几年间，催生出一个规模超百亿级的高端食品产业新版图。
日世是全世界可以一站式提供软冰淇淋的厂家，也是落户昆山开发区高端食品产业园的企业。在这里，每小时的奶浆产能可用于制作10万支冰淇淋，全部生产线建成投产后，预计可实现年销售额7亿元，成为昆山开发区进行高端食品产业精准招商的首张名片。
自2016年布局高端食品产业以来，昆山开发区瞄准多元化食品消费方向，积极拓展巧克力、冰淇淋、饮料等休闲食品品类，瞄准全球食品制造商，以食品企业为杠杆，强化招商引资，实现名企、加速聚集。
在巧克力制造领域，稳占国内高档烘焙专用巧克力地位的黛妃巧克力项目已开工建设，总投资6000万美元，致力打造集现代化、教育性于一体的参观型工厂。今年1月12日，太古可口可乐昆山项目签约落户高端食品产业园，将配套饮料食品领域先进的高度自动化生产线，建造可口可乐系列饮料研发制造基地和分拨销售中心。建成后，可口可乐包括汽水、运动饮料等在内的20多个品牌100多种产品将迎来“昆山产”。
截至目前，园区已汇集核心企业超20家。“从广度来看，园区已经涵盖了多个食品细分领域，体系较完善；从深度来看，已经形成生产、研发、传播、展示、销售、物流仓储等完整的产业发展生态。”昆山经济技术开发区经济发展促进局副局长贾二微说。
来源：昆山日报