“备料、装袋，又一茬香菇即将入棚……”春节刚过，在河南省三门峡市灵宝市昌盛食用菌生产基地，已是一派忙碌的生产景象。
近年来，灵宝市以加强集群区域内香菇产业“产+加+销”联动耦合为目标，高标准建设香菇优势特色产业集群项目，以产业集群发展，示范食用菌产业转型提质，实现香菇产业跨越式发展。
激发主体活力，产业链条日趋完善。灵宝市依托龙头企业、专业合作社、家庭农场等新型经营主体，全面激发企业、菇农的生产热情。目前，灵宝市共有食用菌新型经济主体120余家，30万袋以上的香菇生产示范基地60个，总规模超过4000万袋。发展木屑加工、菌袋生产、专业化菌棒加工、菌品加工出口、废菌棒循环利用等企业43家，旺季全市菇品日均销量超过500吨。
创新宣传载体，品牌影响持续扩大。灵宝市组织企业、农户先后参加了“中国（三门峡）国际食用菌新产品新技术博览会”“第二十二届中国中部（湖南）农业博览会”等会展，开展拼多多“爱心助农”直播、“灵宝香菇”菇王大赛等主题活动，灵宝香菇区域公用品牌影响力不断提升。
搭建信息平台，公共服务水平提升。灵宝市积极利用物联网、信息技术，进行香菇精细化管理尝试和信息化改造。目前，骨干企业生产基地视频监控率100%，可有效对接省、市农产品质量追溯平台的质量安全检测点12个。
优化利益联结，联农带农机制完善。灵宝市坚持“技术密集型由龙头企业做，资本密集型由财政、金融机构、经营主体一起做，劳动密集型企业群众做，市场开拓由政府带领龙头企业做”的思路，大力推广“龙头企业+农户”“协会+农户”“公司+基地+农户”“规模生产户+基地”等有效产业组织模式，形成了风险共担、利益共享的合作体。
加大资金支持，投入渠道有效拓展。灵宝市建立“政府引导、多元投入”机制，全面整合各类资金，用足用活“政银贷”“香菇贷”等优惠政策和招商引资政策，积极撬动社会资本，累计统筹涉农项目资金6000余万元，争取金融支持1亿多元，社会资金投入2.5亿元以上。
截至2022年年底，灵宝市香菇产业集群总产值已由项目实施前的15.8亿元增至44.33亿元，农产品加工转化率增至70%。
来源：中国食品安全报