日前，洛阳市预制菜产业联盟正式成立，作为全省地市级预制菜产业联盟，将促进本地企业加强交流、共同破解行业共性难题，推动预制菜产业高质量发展。
据洛阳市工信局有关负责人介绍，该产业联盟首批集结了50多家洛阳预制菜全产业链相关单位，形成了“生产企业+科研院所+电商平台”多方参与的紧密联盟。
根据规划，该产业联盟将加强收集、整理、分析和发布预制菜产业技术与行业信息，定期组织成员单位探讨行业标准制定等方面问题，推动成员单位通过纵向沟通和横向联系，整合优势资源，积极开展产业链、上下游产品对接与合作，配合各级政府做好重点食品企业招商工作，共同提升预制菜产业化、规模化发展水平，加速提升洛阳食品产业整体竞争力。
据了解，洛阳市预制菜产业发展具有较好的食品工业基础，大力发展预制菜产业对洛阳市食品工业转型升级和换道领跑具有重要意义。目前，全市预制菜产业相关企业达到50余家，2022年产业规模突破40亿元。立足产业联盟作用，洛阳市将积极开展预制菜优质企业梯次培育行动，力争到2025年推动预制菜产业规模突破百亿元。（李宗宽 范坤鹏）
来源：河南日报