为进一步规范散装食品和现制现售食品生产销售行为，督促食品经营者及时消除食品安全隐患，近日，张掖市甘州区北街市场监管所结合食品安全示范商圈创建工作，在辖区内开展了散装食品和现制现售食品安全专项整治行动。
执法人员根据《食品安全法》《食品标识管理规定》《散装食品卫生管理规范》等有关法律、法规要求，重点对校园及周边、小作坊、超市、零售商店、食杂店等经营场所内销售散装食品的各类经营主体是否公示《食品经营许可证》并亮证经营，散装食品从业人员是否持有效健康证上岗，是否落实进货查验台账登记制度，散装食品是否有销售标识，散装食品是否规范贮存销售等情况现场进行检查。现场整改问题4个，下达责令整改通知书2份。
散装食品监管是食品安全监管履职的风险点。下一步，甘州区北街市场监管所将认真落实监管责任，严把食品质量关，严格查处散装食品进货渠道不清、进货查验不落实、经营行为不规范等问题，严厉打击销售三无、过期食品等违法违规行为，有效维护食品消费安全，确保广大人民群众舌尖上的安全。