为全面规范生鲜门店经营管理行为,进一步督促落实生鲜门店食品安全主体责任,近日,浙江省舟山市市场监管局新城分局千岛所迅速开展行动,督促辖区未注册“浙食链”的生鲜门店依法依规上链。
前期,执法人员采取“系统查询+线下排查”方式,对辖区在册的生鲜门店进行逐个摸排,创建摸排检查表,为后续入户指导经营户注册“浙食链”提供依据。根据摸排检查表,执法人员开展现场核查,主要检查生鲜门店经营资质、经营条件、环境卫生、人员健康等,为下一步开展生鲜门店食品销售风险分级评定、回头看检查做实基础。
在前期工作的基础上,执法人员入户指导经营者登记注册“浙食链”系统,并告知经营户按时填写进货查验信息,扎实推进生鲜门店依法依规上链可追溯,全面规范提升辖区生鲜门店食品安全确保水平。
千岛所相关负责人表示,下一步,该所将持续推进“浙食链”在生鲜门店和社区团购等经营主体的应用,督促食品经营主体通过“浙食链”如实填写进货报备等信息,全力构建数字化全链条追溯体系,努力营造规范、有序、安全的消费环境。