蒙古拟制订两个食品标准

2023年8月15日，蒙古国标准局发布617、618号咨询文件，报制订水果蜜饯、水果果酱标准，意见反馈期兹至2023年9月15日。主要内容如下：

1.范围及定义；

2.3技术要求。颜爸、气味舞感官指标及理化格标，部分理化指标见一下表；

3.自装标签及存储要求。

产品类别	理化指标	限量范围
水果蜜饯	比重	30-50%
	干物质	14-18%
	pH值	3.5-4.2
	黄曲霉毒素	≤4ug/kg
水果果酱	黄曲霉毒素	≤4ug/kg

来源：厦门技术性贸易措施信息网