为认真学习贯彻落实自治区党委十三届四次全会、中共银川市委十五届八次全会精神，切实增强食品安全突发事件应急处置能力，不断提高银川市食品安全应急管理水平，市食安办于8月28日召开全市食品安全事故应急演练筹备会，安排部署“2023年银川市食品安全事故应急演练”活动各项筹备工作。
会议解读了《2023年银川市食品安全事故应急演练方案》，就演练总体过程设计及演练的各个模块进行了讲解说明，对各参演单位的职责和演练任务进行明确，各参演单位代表对演练方案中的一些细节问题提出了意见和建议。
此次实战演练计划由辖区政府和银川市政府先后启动预案，开展Ⅳ级、Ⅲ级应急响应。演练分为统筹策划、现场演练导演，包括演练策划、审定完善演练方案、情景拍摄、前期准备、现场彩排、组织现场演练、总结评估完善7个环节，预计131人参加。此次演练的影像资料将用作对各级各部门食品安全突发事件应急演练的日常教学培训。
会议强调，此次应急演练旨在提升全市食品安全事故应急工作上的决策指挥、协同联动、快速处置和舆情应对能力。演练涉及面广、环节多，各部门要高度重视、切实履行职能，以强有力的措施，认真负责的态度，全力推进应急演练筹备工作，确保演练顺利进行，使全市食品安全应急队伍和人员得到广泛锻炼，实现“个个讲安全，人人会应急”的目标。