为进一步规范学校（含托幼机构）、校外供餐单位、医院、养老院、机关等集中用餐单位食堂经营管理，防范化解风险隐患。近日，双鸭山市市场监督管理局召开全市集中用餐单位食品安全问题专项治理行动工作部署视频会议。市教体局、市民政局、市公安局、市卫健委、市机关事务管理中心及各县区相关单位共计60余人参会。
会上传达了《双鸭山市市场监督管理局等六部门关于开展双鸭山市集中用餐单位食品安全问题专项治理行动的通知》，着力解决集中用餐单位食品安全管理不规范、制度执行不到位、厨房环境不卫生等突出问题，严格行业管理，严把食品经营许可准入关，严抓食品安全日常管理，严格环境卫生和过程监管，严查秋季学期校园食品安全，严管集中用餐承包经营行为，严格承包经营企业招投标管理，严惩违法违规食品经营行为，大力推行“明厨亮灶”。
会议强调，各市级相关部门和各县区要按照《双鸭山市市场监督管理局等六部门关于开展双鸭山市集中用餐单位食品安全问题专项治理行动的通知》的要求，加强组织领导，层层传导压力，按照“四个体系”闭环落实机制要求，细化措施，倒排工期、压茬推进，确保各项举措落实落细。要通过开展拉网式排查，摸清辖区内集中用餐单位的底数，做到底数清情况明数据准。要严格监管执法处罚到人，形成高压态势，确保集中用餐单位治理取得实效。