为切实加强食品质量安全监管，全面掌握食品质量安全状况，及时发现和消除安全隐患，确保广大消费者生命健康安全，近日，衡水市综合检验检测中心在全市范围组织开展羊肉突击抽检。
此次抽检是在群众举报和组织食品安全全面排查和整治的基础上，结合食品消费特点和社会公众关注的食品安全热点问题，以火锅店、农贸市场、冻货批发市场等为重点，对群众关心的羊肉片“猪源性成分、鸭源性成分”等项目进行检测。此次突击抽检，共检查5个销售点。截至目前检测人员已完成全部抽样。
衡水市综合检验检测中心将根据市场交易和季节消费特点，加强抽样频次和抽样针对性，严厉打击掺假掺杂肉制品行为，全力群众“舌尖上的安全”。