广大消费者及外卖经营参与者：
民以食为天，食以安为先。为进一步贯彻落实《山西省网络餐饮服务食品安全监督管理暂行办法》，强化网络食品经营各主体食品安全责任，有效防控外卖运输过程中食品安全风险，做到让消费者“线上点得放心，线下吃得安心”。我市全面推行“外卖封签”管理制度，现倡议如下：
严格落实食品安全主体责任各入网食品经营者要依法经营，建立健全食品安全管理制度，规范食品制作过程，确保经营食品线上线下同标同质；每单外卖食品加贴“食安封签”进行封口管理，并提醒配送人员检查“食安封签”的完整性和有效性。有效防止运输过程食品污染，规避外卖食品安全风险，提升消费者点餐体验感、安全感。
严格规范送餐过程管理外卖配送员在送餐前对外卖“食安封签”完整性进行检查，对封签已损坏或不完整的外卖食品，可以拒绝配送；配送途中要保持外卖“食安封签”不受损坏，同时提醒消费者接收外卖食品时当面检查“食安封签”的完整性。
认真检查“食安封签”完整性消费者在收到外卖食品时，要检查外卖包装的完好性，如有包装破损或疑似二次使用的情况，有权拒绝接收，并可以通过照片、视频等方式留证投诉。消费过程中发现食品安全质量问题，可及时通过12315进行投诉举报。
广泛参与构建社会共治格局外卖第三方交易平台及各经营主体要采取多种方式开展“外卖封签”宣传，积极推广使用“外卖封签”，营造“政府监管、平台服务、企业落实、骑手参与、公众监督”的外卖食品安全治理格局。
外卖食品安全管理涉及群体多、过程复杂，使用和推广封签是食品安全风险防控的基本措施，也是有效之举。希望各第三方交易平台、入网经营者、外卖配送员、广大消费者能够增强对“食安封签”的认知度，共同携手推进网络餐饮“外卖封签”使用，营造良好社会氛围，用“小标签”来食品的“大安全”，全面提升全市外卖食品安全水平，进一步增加人民群众的获得感、幸福感、安全感！
太原市市场监督管理局2023年11月8日