11月15日至16日，四川省绵阳市农村地区食品经营店规范化建设推进会暨食品经营安全监管干部培训在安州区举办。四川省市场监管局食品经营处处长王朝莅临指导，绵阳市市场监管局党.组成员、副局长江涛出席。
培训以党的二十大精神为带领，以助力创建国家食品安全示范城市为目标，围绕食品经营监管法律法规、食品安全突发事件应急处置、重大活动食品安全监管保.障、食品经营安全重难点问题等方面，以农村地区食品经营店为重点内容，通过专家授课、实地参观考察、现场教学、研讨交流等多种方式进行授课，提高了各级市场监管部门对食品安全的监管处置能力，进一步筑牢了食品安全监管基础，巩固了创建国家食品安全示范城市的成效。
15日上午，江涛主持开班仪式，动员参训学员提高思想认识、加强业务学习、开展研讨互学，并就做好下一步重点工作提出了要求。
活动期间，各专家结合自身工作经历对食品安全相关环节作了精彩授课。其中，王朝对《四川省食品安全条例》的立法背景、重点内容、特色亮点、实践效果等方面进行了详细地解读和宣讲，并就推进《四川省食品安全条例》贯彻落实，进一步健全食品安全治理体系、加强风险治理、开展突出问题治理、强化社会共治、优化营商环境等方面提出了见解。省市场监管局餐饮处四级调研员赵刚围绕如何做好重大活动餐饮食品安全监管保.障，从组织领导、风险排查、部门协调、监管重点等方面，解读了重大活动食品安全监管保.障的工作流程、工作方法、工作重点等内容。
此次培训还注重学用结合，培训期间，参训学员前往餐饮服务、食品销售、散装白酒生产经营等地，现场观摩农村地区食品经营店规范化建设情况。观摩期间，学员们积极讨论交流，学习规范化建设的经验，并纷纷表示将会把所学、所思、所想转化应用到实际工作中，不断推动农村地区食品经营店规范化建设。
下一步，绵阳市市场监管局将深入贯彻落实“四严”要求，深入开展国家食品安全示范城市创建，持续抓好监管队伍建设，全力推进业务水平有效提升，强力推动农村地区食品安全综合治理，扎实抓好食品安全监管工作，切实确保广大人民群众“舌尖上的安全”。