张掖甘州区南街市场监管所开展食品安全宣传周进校园活动

2023-12-055888.TV 新闻资讯

张掖甘州区南街市场监管所开展食品安全宣传周进校园活动图片

为进一步提升校园食品安全治理水平,增强从业人员食品安全意识和学校食品安全主体责任意识,大幅度增强学校师生自我保护能力,12月1日,甘州区南街市场监管所在辖区张掖育才中学开展了以“尚俭崇信尽责,同心共护食安”为主题的“现检查、找问题、捋清单、紧培训”形式的2023年全国食品安全宣传周进校园活动。

活动中,执法人员重点检查了学校食堂食品安全制度落实、食品库存清理、从业人员健康管理、环境卫生、餐具消毒、原材料采购验收、食品添加剂管理等方面,现场对食品加工操作过程进行督导,并要求学校落实好食品安全主体责任,加强食品制作过程管控,进一步规范食堂从业人员行为。

培训中,该所工作人员以食品安全知识宣贯、食品安全“示范创建”“两个责任”落实为重点,以图文并茂,深入浅出的讲解模式,为工作人员普及了食品安全法律法规及科普知识,帮助在场人员更直观地了解食品安全知识,保护自身权益,倡导勤俭节约,营造浓厚的校园食品安全“人人关心、人人参与”的良好氛围,同时以《餐饮服务规范图册+亮点》为基础,结合执法检查中的真实案例,为食品安全管理人员、从业人员讲授了食品安全知识和相关法律法规。

本次活动,是推动食品安全“两个责任”工作走深走实的有效实践,切实帮助该校食品工作人员增强了食品安全意识,进一步倡导了“厉行节约、反对浪费”文明用餐的良好风尚。下一步,该所将继续以防范校园食品安全风险为重点,持续开展食品安全科普宣传进校园活动,营造校园食品安全“共建共治共享”的良好氛围,共同守护广大师生“舌尖上的安全”,增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。

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