2023年12月14日下午，湖南农业大学食品科学技术学院院长沈清武、食品科学技术学院党委书记刘峻峰、原院长夏延斌、教授易有金等专家应邀莅临湖南翻天娃食品有限公司考察指导，并就科技赋能企业发展进行了深入探讨。翻天娃食品有限公司董事长聂灿华、湖南省食品行业联合会相关负责人陪同考察。
早在十多年前，翻天娃就与湖南农大食科院建立了产学研合作。自合作以来，公司成长不断加快，产能不断提升，品质不断优化。为了深化合作，为企业高质量发展提供科技支撑，公司专门邀请上述专家对翻天娃的生产车间、工艺流程进行了全面考察；对今后的研发方向、产学研合作进行了深入探讨，提出多方面的建议与设想。
专家们一行对翻天娃当前的发展表示高度认可，对在公司就业、实习的湖南农大食科院学生的成长感到相当满意，表示将推荐更多学生前来实习与就业。
湖南省食品行业联合会相关负责人表示，自辣条发明以来，技术不断进步，行业不断革新，前景越来越好；希望翻天娃这样的龙头企业，借助科技的力量，不断提品质、创品牌、增品种，继续整个行业的进步。
翻天娃公司董事长聂灿华表示，将根据专家们的意见，结合企业的实际，加强与湖南农大食品科技学院的合作，不断提升产品质量，不断带来更好的消费体验，努力研发更多、更好的产品回报关心、支持翻天娃的消费者。
来源：中国食品安全网