近日，湖北省宜昌市第九中学举行了食品安全营养健康知识春季培训，进一步提升食堂管理人员和从业人员的食品科学素养，丰富食品安全知识，增强食品安全责任，预防食品安全问题，保.障师生饮食安全和身体健康，守护校园“舌尖上的安全”。
本次培训由国家二级营养师、营养学高级讲师刘关年主讲，主题为“中学生食品安全与营养配餐知识”，内容包括国家关于健康中国的系列方针政策、中学生健康成长长期的营养需求以及实施学生健康工程的保.障措施——营养配餐。
食堂管理负责人熊新武在此次培训会上强调，食品安全是学校稳步发展的基石，关系到师生的健康和生命安全。他要求全体食堂人员从思想上高度重视，从营养上讲究均衡，从过程上严格管理，用心做好每一餐，筑牢食品安全防线。