为扎实开展食品安全监管工作，守牢全市食品安全底线，近日，山东省莱阳市市场监管局联合市食品药品安全生产指挥部、市食药安办，结合食品安全“两个责任”工作要求，开展了“3·15”期间食品安全专项整治行动。
检查过程中，执法人员以小作坊、小餐饮等“三小”业态为重点，以“3·15”群众关注的问题为导向，着重检查小作坊、小餐饮卫生条件是否达标、餐饮店是否使用“地沟油”、大中型超市是否销售过期食品等行为，严厉打击上述情况，一经发现立即责令经营单位停业整顿，确保问题食品不流入市场，切实做好群众食品安全的守护者。
同时，执法人员对餐饮服务单位、大型流通单位的特种设备，如叉车、电梯等进行了检查，查看了设备运行台账、年检记录，及时指出设备问题，确保消费者安全。