有没有严格落实每日食品安全隐患排查？是否逐餐记载陪餐情况？食品留样规不规范？员工体检是否按期进行？鼠害防制措施是否规范落实到位？环境卫生是否存在死角？带着各种问题，湖北省十堰市学校后勤管理办公室主任邵传红带队走进市直学校食堂前厅后厨，仔细查看了信息公示公开、制度建立完善等情况，认真检查了工作台账、食材采购登记信息，细致查看食堂操作间、食品库房等每一处的环境卫生和鼠害防制情况。
2月下旬，湖北十堰市教育局下发《2024年全市学校春季开学工作综合检查的通知》（十教函〔2024〕13号），成立了9个联合检查组，分别对10个县市区的中小学校（幼儿园）、9所市直学校、4所驻市高校开展了开学安全综合督导检查。