山西太原小店区市场监管局组织开展创建国家食品安全示范城市培训

2024-04-105888.TV 新闻资讯

山西太原小店区市场监管局组织开展创建国家食品安全示范城市培训图片

为抓实抓细食品安全监管,持续推进“十业千企千店”示范创建工作,山西省太原市小店区市场监管局于近日组织辖区70余家食品生产单位,开展食品安全示范城市创建培训会。

此次培训的主要内容:一是普及食安创建知识,强化企业负责人食品安全意识,动员企业提能提质,规范日常风险管控,压实企业主体责任。

二是拆解实地明察要求,重点对资料记录、生产行为、加工场所、现场抽查等内容细致分析,强调落实“日管控、周排查、月调度、年自查”工作机制及完善各项食品安全制度、台账。

三是对标梳理共性问题,针对性地指导不同食品品种生产企业开展日常隐患排查,提出切实可行的整改建议,通过示范图例和规范文本展示,为参训企业答疑解惑,确保此次培训取得实效。

下一步,太原市小店区市场监管局将持续加强督导检查,挖掘优.秀的创建达标企业,形成行业示范效应,引导和带动更多食品生产单位提升管理水平,筑牢食品安全防线,切实守护群众“舌尖上的安全”。

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