为确保“五一”期间食品安全，营造安定和谐的消费氛围，湖北省宜昌市伍家岗区市场监管局深入各食品经营单位开展食品安全检查，严保人民群众“舌尖上的安全”。
提前安排，周密部署。牢固树立“群众过节我过关”的理念，前置做好应急预案，认真落实岗位责任制，坚持严字当头，层层压实责任，严格执行节日期间带班、值班制度，对发现问题及时反馈、整改。
市区联动，全面检查。检查坚持问题导向，配合市场监管局以大型酒店、大型餐饮服务提供单位为重点，重点查验食品安全主体责任是否落实到位、食品经营者资质是否合法、进货查验和索证索票是否完善、食品生产日期、保质期等标识内容是否齐全、是否存在销售过期食品行为等。
强化监管，立行立改。以群众关注为出发点，拧紧食品领域“安全阀”，织牢织密食品安全“责任网”，对食品投诉举报及舆情等相关情况做到快速反应、规范报告、有效处置，营造健康安全的食品消费环境，切实保障广大人民群众食品安全。
据统计，“五一”期间，累计共出动执法人员42人次，检查酒店24家，餐饮单位12家，食品销售单位9家，受理并处置消费投诉19条。