由国家
食品安全风险评估中心（以下简称“
食品评估中心”）主办、四川省疾控中心协办的全国
食品微生物检测工作会议日前在四川成都举行。食品评估中心副主任刘兆平、检定中心综合业务与质量管理办公室主任李燕俊、四川省疾控中心副主任张丽以及全国各省（自治区、直辖市）疾控中心微生物检验工作负责人30余人参加会议。会议由食品评估中心微生物实验室主任白莉、副主任董银苹主持。
会议介绍了我国食品微生物检验工作现状、挑战及当前需求，听取了2023年各省上报食源性致病菌的复核情况以及北京、内蒙古、上海、河南、湖北、广西和四川7个省级疾控中心食品微生物检测工作的成果与经验，并对目前食品微生物检测工作中存在的困难、问题和下一步重点工作进行充分讨论。
会议认为，各省疾控中心2023年在食品微生物检测工作中成效明显，下一步应围绕微生物检测工作难点和新技术发展方向，持续加强能力建设，支持食品安全监测评估和标准制修订，不断提升质量控制，保障检测监测结果的准确性，加强技术创新和专业融合，提升前沿技术在应急溯源处置中的运用。同时应强化全国一盘棋的思路，完善技术共用和数据共享机制，整体提升全国微生物检测能力，为健康中国战略做好技术支撑。