太原市市场监督管理局中北高新区分局开展食品“三小”标准规范专题培训

2024-07-065888.TV 新闻资讯

太原市市场监督管理局中北高新区分局开展食品“三小”标准规范专题培训图片

为进一步加强中北高新区“三小”食品安全监管力度,引导“三小”食品经营者规范管理,保障消费者合法权益,近日,太原市市场监督管理局中北高新区分局组织辖区23家“三小”从业人员和各市场监管所监管人员,邀请太原市食品安全学会开展食品“三小”标准规范专题培训。
本次培训以《小餐饮经营管理规范》《食品小经营店经营管理规范》《山西省“三小”地方标准》《山西省“三小”管理条例》为核心内容,从索证索票、食品留样、人员管理、场所管理等方面进行细化知识讲解,积极引导“三小”食品经营企业规范经营、守法经营、诚信经营,有效提升打造食品小经营店“六有”标准和落实小餐饮“四化三规”的主动性,全力推动食品安全主体责任落实到位,切实营造社会共治共享的食品安全和谐氛围。
下一步,中北高新区分局将继续依照工作指南,开展上门指导帮扶,做好现场督导整改,助力中北高新区“三小”经营主体“提质升级”。
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