制止餐饮浪费“小切口” 推动反食品浪费“大文章”

2024-07-135888.TV 新闻资讯

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构建“政府主导、部门联动、企业协同”的餐饮服务社会治理体系,深入实施《反食品浪费法》,以“厉行节约、反对浪费”为目标,以经营婚宴、自助餐、商务活动用餐、旅游团队、校园用餐等餐饮服务为重点业态,印发《2024年餐饮食品安全监管工作要点》《乌海市市场监管局2024年制止餐饮浪费工作实施方案》《乌海市制止餐饮浪费长效工作机制》,安排部署制止餐饮浪费工作,并将此项工作列入了年度考核细则。

将制止餐饮浪费列入餐饮服务单位“日管控、周排查、月调度”重要内容,引导餐饮企业和学校自查风险、对标提升,以智慧监管护航食品安全,共同推进餐饮行业开展“反对浪费、崇尚节约”文明行动,履行制止餐饮浪费责任,积极营造反浪费的良好氛围。

组织召开制止餐饮浪费专项行动调度会,聚焦设定zui低消费标准、限制消费权利、对餐饮浪费行为不提醒不劝阻等违法行为,作为查办重点开展定向检查。

将制止餐饮浪费与落实食品安全“两个责任”相结合,纳入企业“三人三责”,加大餐饮消费环节的日常检查和抽查力度。截至目前,检查餐饮服务经营者1120家,发现存在餐饮浪费行为的餐饮服务经营者21家次,整改问题21个,立案查处网络餐饮服务经营者2家,下达责令整改通知书1份,受理投诉举报1件。

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