自从辽宁省铁岭市开展打击肉类产品违法犯罪专项整治行动以来，各级监管部门积极响应、协同行动，取得显着的成效。
为全面提升全市肉制品生产质量安全水平，从6月下旬至7月末，铁岭市市场监管局组织各县区局开展对肉制品生产企业的全面检查。检查中，除专项行动要求检查的内容外，重点对肉制品生产企业生产场所环境卫生、生产车间功能布局和设备设施、进货查验、生产过程控制、产品检验、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》执行情况六个方面进行重点检查，排查风险隐患、发现并解决问题，促进企业主体责任落实水平提升、监管人员发现问题能力提升、肉制品生产质量安全水平提升。