自今年5月起,浙江省慈溪市市场监管局组织开展重点水产品质量安全治理专项行动,巩固深化牛蛙等重点水产品治理成效,有效落实生产经营者食品安全主体责任,切实守护群众“舌尖上的安全”。截至目前,检查重点水产品经营户238家次,监督抽检37批次,开具责令整改3份,立案查处12起。
今年5月,该局联合农业农村部门制定《慈溪市市场监督管理局 慈溪市农业农村局关于进一步深化重点水产品质量安全和“生鲜灯”治理的通知》,要求养殖主体、食品销售者和集中交易市场开办者从严履行重点水产品养殖质量安全、进货查验、检验检测、食品安全自查和开具销售凭证等主体责任。
在强化部门联合、贯通重点水产品质量安全监管链条的基础上,该局突出监督执法,深化重点水产品风险隐患闭环管理,以进货查验、检验检测等为重点内容,深入排查重点水产品市场销售风险隐患和突出问题,对发现的问题通过即查即改、限期整改和通知约谈等方式,及时消除食品安全隐患,同时加大对重点水产品农兽药残留超标、销售过程添加使用违禁物质或滥用食品添加剂等行为的查处力度。
此外,该局依托追溯规定,抓牢重点经营主体实现上链追溯,督促农批(贸)市场开办者和食品销售企业落实快检责任。“销售者将追溯信息录入‘浙食链’或进行确认,就能实现追溯信息上下游一链贯通、一链存证、一链追溯,从而稳步构建‘从农田到餐桌’全链条追溯体系。”慈溪市市场监管局相关负责人说。