为加强湖北省黄石市食品安全快速检测人才队伍建设，大力弘扬工匠精神，更好发挥食品安全快速检测技术在食品安全监管工作中的技术支撑作用，7月23日—24日，黄石市市场监管局联合市总工会、市人社局举办2024年黄石“工匠杯”食品安全快速检测技能竞赛。全市6个县（市、区）市场监管局和新港市场监管所的7支队伍共21人参加比赛。
此次竞赛分为理论知识测试、赛前培训、技能操作竞赛三个阶段。理论知识竞赛主要考察选手对食品安全法律法规和食品快检基础知识的掌握情况。赛前培训中，参赛选手们利用午休和晚上时间进行实操训练，并认真听课、主动提问、积极操作，表现出高度的学习热情和主动性。
技能操作竞赛阶段，竞赛项目主要从农药残留、瘦肉精、二氧化硫、亚硝酸盐、甲醛、重金属等10余个检测项目中选取3个进行现场操作，针对选手快检操作的规范性、结果的准确性、上传信息的完整性等进行技能比拼。参赛选手们沉着冷静，展示出扎实的理论基础和过硬的专业技能。经过激烈角逐，结合理论和实操综合得分，决出团体奖一等奖、二等奖、三等奖各1个，优.秀奖4个；个人奖一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。获得个人奖前3名的选手，将由市人社部门核准授予“黄石市技术能手”，按程序授予“东楚工匠”称号。本次竞赛的优.秀选手还将推荐参加全省市场监管系统食品安全快速检测技能竞赛决赛。
据了解，今年是黄石市市场监管局连续举办食品安全快速检测技能竞赛的第四年，此前通过此竞赛甄选出的选手，代表黄石在全省市场监管系统食品安全快检竞赛中均取得了较好成绩。本次竞赛，更是首次联合市总工会、市人社局共同举办，在活动规格和奖励机制方面均有所提升，增强了活动的吸引力和影响力。
赛事结束后，选手们纷纷表示，通过此次竞赛，进一步增加了食品快检知识储备，技能水平也得到进一步提升。活动达到了以赛促学、以赛促进的预期目的。