为进一步规范冷藏冷冻食品经营秩序，预防和消除食品安全风险隐患，保障冷藏冷冻食品质量安全，连日来，江西省吉安市永丰县市场监管局恩江分局集中力量在辖区范围内组织开展冷藏冷冻食品专项检查。
执法人员以超市、农贸市场和乳制品专营店为重点区域，以水产品、冻肉产品、各类冷冻预包装食品为重点品种，重点检查冷藏冷冻食品经营者证照是否齐全，冰柜等冷冻产品储存设备是否配备齐全、是否符合标准并正常运转，冷藏冷冻食品的购进渠道是否合法，外包装上是否标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等，是否具有相应的检验检疫合格证明材料，是否存在腐败变质、存储过期、感官性状异常等情况。对变质过期、“三无”食品和其他质量不合格的冷藏冷冻食品一律依法查处。
此次执法行动共检查超市8家、农贸市场2家、冷冻库5个、冻品经营户20家次。执法人员对检查中发现的未履行进货查验记录义务、索证索票落实不规范等问题，依法责令改正并督促整改。
下一步，永丰县市场监管局恩江分局将持续加大对冷藏冷冻食品的监督检查力度，对相关经营主体不定期开展“回头看”，压紧压实食品安全主体责任，保障辖区群众“舌尖上的安全”。