10月15日，全国蜂产品标准化技术委员会在南京组织召开了《蜂蜜质量通则》国家标准制定启动会。来自科研院校、检测机构和生产经营企业的代表和专家共30多人参加了会议。全国蜂产品标准化技术委员会主任委员杨荣出席会议并作讲话，会议由副主任委员孙国峰主持。
会上，全国蜂产品标准化技术委员会副主任委员徐锦忠就《蜂蜜质量通则》国家标准工作组草案进行了详细介绍，各与会单位代表分别围绕该标准范围，术语与定义，等级划分、理化要求、真实性要求、包装要求及常见单一花种蜂蜜的感官特性等内容进行了详细讨论。全国蜂产品标准化技术委员会谭丽蕊介绍了该标准制定的工作计划，会议初步确定了标准后续的编制时间计划和分工安排。
《蜂蜜质量通则》国家标准作为蜂蜜行业的基础性标准，将为蜂蜜真实性和产品质量分级提供国家标准依据，对于净化蜂蜜市场、实现优质优价、提振消费信心具有重要的意义。
来源：中国蜂产品协会微信号