为进一步加强校园食品安全管理工作，全面压实校园食品安全主体责任，防范食品安全风险，保障广大师生饮食安全，近日，辽宁省辽阳市市场监管局召开落实校园食品安全主体责任专题会议，全市高校食堂、校外供餐单位及承包经营企业的食品安全总监、食品安全员参加会议。
会议首先传达学习了辽宁省市场监管局《关于进一步强化落实校园食品安全主体责任暨风险隐患排查整治工作的通知》，进一步解读了省局《关于做好2024年度食品经营企业食品安全管理人员培训和监督抽查考核工作的通知》要求，并对当前做好校园食品安全工作进行专门部署。
会议要求全市各大中小学校，一要强化校园组织机构作用发挥，及时防范化解风险，不断夯实校园食品安全防线，全力守护师生“舌尖上的安全”；二要全面落实校园食品安全主体责任，确保食品安全责任落实、确保食材原料可追溯、确保餐饮具清洁卫生、确保从业人员有效管理和规范操作；三要严格落实“两个责任”工作要求，认真开展日管控、周排查、月调度工作，坚决防止在加工制作过程和食材供应中发生冲击道德底线的问题发生，全面强化校园食品安全“风险意识”和“责任意识”，筑牢校园食品安全防线。