百姓之事无小事，“一老一幼”总关情。为加强养老机构食品安全监管，进一步提升养老机构食品安全管理水平，防范化解风险隐患，守护老年人“舌尖上的安全”，近日，山东省高密市市场监管局全面加强养老机构食堂监管，以实际行动关心关爱老年群体。
高度重视，迅速行动。养老机构食堂食品安全关系广大老年人身心健康，关系社会的和谐发展与稳定，但因就餐人数多、就餐时间集中等因素，存在一定食品安全隐患。市市场监管局印发《关于加强养老机构和建筑工地食堂食品安全监管的通知》，组织开展养老机构摸排检查，摸清辖区内养老机构食堂及其承包经营企业底数，做到底数清、情况明，督促养老机构严格落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理机构。