南宁市市场监管局开展春季校园食品安全专项检查

近日，南宁市市场监管局全面开展春季校园食品安全专项检查，通过检查学校食堂证照信息公示、餐饮具清洗消毒、大宗食材采购及食品留样、从业人员健康管理、“明厨亮灶+互联网”、日常监管记录等情况，督促学校食堂负责人和工作人员认真做好本学期“日管控、周排查、月调度”工作，落实食品安全主体责任，增强食品安全意识，及时排查食品安全隐患，筑牢校园食品安全防线，守护广大师生“舌尖上的安全”。