为进一步加强水果市场监督管理,确保水果产品质量安全,太原市尖草坪区市场监管局组织开展水果市场专项检查行动,旨在排查水果市场存在的安全隐患,打击违法违规行为,提升水果市场经营管理水平,营造安全放心的消费环境。
本次检查覆盖了辖区各大水果批发市场、农贸市场、超市及水果专卖店等主要经营场所,确保检查工作的全面性和代表性。
此次检查的重点分别是,水果来源可靠性:检查商家是否能够提供水果的进货凭证、产地证明等文件,确保水果来源清晰可追溯。产品质量安全性:对水果进行随机抽样,并向商家索要检验报告,重点查看农药残留、重金属污染等安全指标,确保水果符合食品安全标准。储存条件恰当性:检查水果的储存环境,包括温度、湿度控制,以及是否存在交叉污染的风险,确保水果在储存过程中保持新鲜、安全。销售价格合理性:评估水果价格是否与市场行情相符,是否存在哄抬物价、价格欺诈等不正当竞争行为,维护市场秩序。
下一步,该局还将继续加强市场巡查和抽样检测,并向商家普及食品安全法律法规知识,增强经营者法律意识和责任意识,确保水果市场的长期安全稳定。