新学期伊始，包头市市场监管局打出组合拳，筑牢校园食品安全防线。
寒假“不打烊”
校园食堂再升级
部署开展寒假期间校园食品安全专项检查，督促学校、校外供餐单位全面开展自查，并利用寒假窗口期，对学校食堂硬件设施设备进行维护保养和升级改造。推动全市65家校园食堂主动投入资金200余万元，在寒假期间对“三防”、餐饮具清洗消毒设施设备、“互联网+明厨亮灶”监控画面等进行提升改造，全面提升校园食堂硬件基础与管理水平，为新学期开学筑牢食品安全防线。
培训“不停歇”
应急能力再提升
联合市教育局对学校食堂和校外供餐单位复用餐饮具清洗消毒工作指引进行宣贯。开展食品安全责任保险项目培训讲座，为学校、托幼机构等领域提供安全保障。举办全市范围内校园食品安全监管与突发事件暨护航开学工作部署视频会，全面提升全市监管人员和学校、校外供餐单位食品安全管理人员食品安全意识和应急处置能力，共有899名监管人员、学校、校外供餐单位负责人及食品安全管理人员参加培训。
检查“不松懈”
部门联动再出击
联合驻局纪委、教育、卫健委、公安等部门开展校园食品安全检查，全面排查校园食品安全隐患，对食品安全管理制度落实情况、原料进货查验、食品加工操作规范、餐饮具清洗消毒以及食品留样等关键环节进行全面检查。督促学校严格落实食品安全主体责任，确保各项食品安全管理制度落到实处。寒假以来，全市共检查学校食堂382家，校外供餐单位3家，下达责令整改通知书7份。
来源：包头市场监管微信号